メキシコは北米最南端にあり中米グァテマラと隣接しています。主要なコーヒー生産州が4つあり、今回扱うオアハカはその一つです。今までアクセスの悪さや言語の問題で紹介されることが少なかったエリアですが、ティピカなどの伝統品種が残る産地です。マリア・クラベリータ・オヘダは優しい味わいながら十分な甘みとコクを感じることが出来、柔らかな苦味の中に優しい柑橘の酸が合わさり全体的には上品さを感じさせるコーヒーです。
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メキシコは北米最南端にあり中米グァテマラと隣接しています。主要なコーヒー生産州が4つあり、今回扱うオアハカはその一つです。今までアクセスの悪さや言語の問題で紹介されることが少なかったエリアですが、ティピカなどの伝統品種が残る産地です。マリア・クラベリータ・オヘダは優しい味わいながら十分な甘みとコクを感じることが出来、柔らかな苦味の中に優しい柑橘の酸が合わさり全体的には上品さを感じさせるコーヒーです。