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焙煎についての考え、新入荷した豆の話、
コーヒーを通して思うこと、お客様とのちょっとした会話…。
焙煎所店主が Instagramで綴ります。
20代の頃に旅先で出会った1杯のコーヒー。
未知なる香り、格別な味わいに、衝撃を受けた。それは、全流通量のトップ5%未満という厳選された「スペシャルティコーヒー」だった。
奥深い世界に魅了され、多くの人にこの感動を伝えたいと、2013年、神戸・栄町に焙煎所をオープンしました。
若い人から、熟年まで、どんな人でも美味しいと感じる豆と出会えるように。
そう願って、今日もひたむきにコーヒーと向き合います。
オリジナルブレンド3種とシングルオリジン9種類以上。
そして、期間限定のブレンドも。
コーヒーバッグは、もっと簡単にコーヒーを楽しんで頂けます。
コーヒーカップとお湯さえあれば
自宅や職場、旅行先などどこでも気軽に淹れることが出来ます。
そして、ハンドドリップで必要な器具の販売や、その他コーヒー関連器具もご相談賜ります。
どこでも簡単に手に入るハンドドリップの器具を使い、
お店で飲んだコーヒーの味をご自宅や職場で再現して頂くことが出来ます。
レストランやカフェへの
卸販売をメインに
開業支援から珈琲豆の定期購入、
コーヒーに関する
あらゆる相談をお気軽に。
当店のある街は、神戸・栄町。
レトロな街並みに、
どこか流れる港町の香り。
高感度なショップが、
新しい風を連れてくる。
そんな風景に溶け込むように、
元理髪店を大胆にリノベーションして、
VOICE of COFFEEは誕生しました。
店頭でお好みの豆を選ぶ、
幸せなひとときを体験ください。
VOICE of COFFEE と一緒に
環境問題に取り組んでみませんか。