いつもVOICE of COFFEEをご利用頂きまして誠に有難うございます。お陰さまで2020年11月22日でオープン7周年を迎えます。

様々な予定が狂ってしまった7年目でしたが今年に限っては振り返っても意味が無いので明日からの8年目のそれもアフターコロナでのリアル店舗の在り方について、リアル店舗だから出来る事、リモートでは出来無い事にフォーカスして今年は取り組んでいきたいと思います。

今年も直球勝負で 美味しいコーヒー+αを提供していきますのでお楽しみに。

VOICE of COFFEE オーナー

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ラベルのデザインを変更しました。見た目をシンプルにして情報量を増やしました。隠れてますが、QRコードから更に多くの情報にアクセス出来ます。
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COSTA RICA / Ortis2000 の販売を始めました。去年カトゥアイをフレンチローストで販売してましたので聞き覚えのある方も多いかと思いますが、今回はゲイシャになります。2000m超で栽培されているゲイシャ是非お試しください。イチゴ、ラズベリー、ライチなど複雑な果実の風味と何といっても甘く華やかな余韻に圧倒されます。#voiceofcoffee #voiceofcoffeetwitter #specialtycoffee #kobe #costarica #ortis2000 #geisha ...

GOTOトラベル取扱店のスターターキットがやっと届き地域共通クーポンがご利用頂けるようになりました。早速、ご利用客が来られ大慌て。電子クーポンも使えますので、今からマニュアル読みます😅
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エチオピア ナチュラルが新しくウォルカ ウォッシングステーションに変わっています。イディドに僅かに洋酒の風味を加えた感じで鼻腔を突き抜ける華やかなベリー系の風味はエチオピア ナチュラルを存分に感じさせてくれます。
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枝の配置完了。

@sek03
@hanakitoha

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京都での用事を済ませ、海外ではここが初出店のこちらで一息。エチオピア👌 ...

@undergroundscones さん 今日(10/1)から通常通り火、木、土曜日店頭での営業再開です。WEBからの予約や、デリバリーもやられてますよ。久しぶりのunderground bakeryさんの味だ。当店での扱いはもう少しお待ちくださいませ。#bakewelltart #voiceofcoffee ...

少し真面目にホームページをリニューアルしました。コロナのおかげで立ち止まる時間が出来、これからの方向性も見つめ直してみました。作成にあたって多くの方の力をお借り出来たことをここに感謝致します。

折角新しくしたので一人でも多くの方に見て頂きたく「ホームページ見たよ！キャンペーン」を行います。店頭で何でもお買い上げ頂く時に一言「ホームページ見たよ！」と言って頂くとコーヒーバッグ1袋プレゼントします。オンラインショップからご購入頂く方は備考欄に「ホームページ見ました！」と記載頂くと同様にプレゼントさせて頂きます。Instagramのプロフィール画面からサイトにアクセス出来ますので、今月30日まで皆さまお待ちしてます！
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急ですが、明日(9/4(金)) 17:30〜の「兵庫つながる NEWS」という番組でうちの店を紹介して頂けるようです。jcom 視聴可能なご家庭若くはスマホのアプリをダウンロードしてエリアを神戸に設定すると見れるそうです。良かったらどうぞ😅 ...

当店では、珈琲豆を100g以上お買上げ頂いたお客様にコーヒーを1杯半額でお淹れしてます。銘柄も問いませんので試飲としてや、喉の渇きを癒して頂ければ嬉しいです。まだまだ酷暑が続きますが、どうか熱中症にもお気を付けください。#voiceofcoffee #voiceofcoffeetwitter #specialtycoffee #kobe ...

コスタリカからニュークロップが入りました。タラスのブルマス・デル・スルキマイクロミルのドン・ホセです。この名前を聞いて以前、ゲイシャ種の販売をしていた事を覚えておられる方もいらっしゃると思いますが、今回はビジャサルチ(ブルボンの突然変異種)になります。2000mの超高標高の風の強い傾斜地でもしっかりと根を深く張るためこの品種を選択したそうです。透明感のある飲みやすい口当たりで、爽やかな酸とアプリコットのような甘みが心地いいです。　#voiceofcoffee #voiceofcoffeetwitter #specialtycoffee #kobe #costarica #villasorchi ...

有難うございました。

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ケニアから溢れんばかりの果実味のニュークロップが入りました。このカラツ・ファクトリーはカシスや赤く熟した果実の酸やワインの酸味に黒蜜の甘みも感じられ、少し冷めるとまるでジュースです。ケニアファンでない方に、又ケニアを浅煎りでしか飲んだことのない方にもこのケニアを是非知って頂きたいです。#voiceofcoffee #voiceofcoffeetwitter #specialtycoffee #kobe #kenya #karatufactory ...

【夏季休暇のお知らせ】
中々、予定の立てづらい今年の夏ですが、以下の日程でお休みさせて頂きます。

8月12日(水)
8月13日(木)
8月14日(金)

リフレッシュして8月15日(土)から通常営業に戻ります。宜しくお願い致します。

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世代や置かれてる環境は違うけど、共通の価値観を持ってる皆んなとポジティブに考えを出し合えて楽しかったです。#voiceofcoffee

#Repost @mymizu.co with @make_repost
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土曜日に、神戸水道局さんと一緒にオンラインワークショップ「SDGs x 水 x プラ削減 ～未来の神戸をデザインしよう！」を開催しました🐳

ワークショップではグループに分かれ、今後、水道水やマイボトルを活用しながら、どのように持続可能な街づくりができるかについてアイデアを出し合いました。

地元の方々だからこそ知る神戸の魅力を活かした案も多く出され、実りある時間となりました🙌

ご参加いただいたみなさん、神戸水道局のみなさんありがとうございました！これからも #mymizukobe 盛り上げていきましょう💪
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On Saturday, we held an online workshop with Kobe waterworks to discuss ways to incorporate tap water and reusable bottles in people's lives to create a more sustainable city.

Many unique ideas were shared, many of which would not have come up if it weren't for the insights shared by Kobe locals!

Thank you to all participants and Kobe waterworks for such a meaningul 2.5 hours 🙂 Let's keep working together to expand the #mymizukobe community!
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時々、載せているmymizuですが 今週サンテレビさんに取材して頂き、20日月曜日に放送して頂く事になりました。4時からの「4時！キャッチ」という情報番組になります。mymizuの取組みについてとお店の紹介もして頂きます。サンテレビが視聴可能でしたら是非ご覧になってみてください。
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コロナ禍でも、もう夏はすぐそこまで。

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カフェインレス(DECAF)がコロンビアに変わりました。カフェインレスの美味しさの違いは使っている素材の品質の違い。今回コロンビアのウイラ、その中でも南部エリアのコーヒーを使いその特徴である明るい酸とコクのバランスの良いコーヒーが出来ました。カフェインレスを感じさせないこの美味しさを是非お試しください。#voiceofcoffee #voiceofcoffeetwitter #specialtycoffee #kobe #colombia #huila #decaf ...

mymizuステッカー届きました。少しずつリフィルに来られる方も増えてきました。専用アプリでも給水スポットが見つけられますがこのステッカーも目印ですよ。#MyMizu #voiceofcoffee #voiceofcoffeetwitter #kobe #specialtycoffee ...

@hanakitoha さんがFlying wreath 初夏バージョンを持ってきてくれたお陰で不快指数が一気に下がりました😆
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皆んな一度は見ているだろうこの有名過ぎる壁画が見納めになる前にしっかり記憶に留めておきたいと思います。
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リキッドコーヒー作ってみました。初回にしてはまずまずの出来です。のどの渇きを癒すだけだともったいないしっかりとした味わいを是非お試しください。
看板商品である深煎りブレンド(KAIGANDORI)をベースにリキッドコーヒー用に配合を見直しリッチな味わいをリキッドコーヒーで再現、KAIGANDORIを飲み慣れた方だと思わず、コレコレ！と言ってしまうこと請け合いです。キリッとストレートで又は牛乳と合わせると美味しいアイスカフェオレとしてもお楽しみ頂けます。
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今日も1日スマイルで！

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フレーバーは華やかさが際立ち、瑞々しいブルーベリーを思わせる酸と甘みが特徴のエチオピア ナチュラル入荷してます。ホットでも美味しく頂け、アイスコーヒーにするとスパイシーさも相まってとてもスッキリとした余韻も楽しめますよ。#voiceofcoffee #voiceofcoffeetwitter #specialtycoffee #kobe #ethiopia #yirgacheffe #edido ...

緊急事態宣言が全面解除になりました。しかし、終息した訳ではないので気持ちの切り替えが出来ず、モヤモヤとしたものを感じている方も多いと思いますが私もその一人です。それでも、前に進むことも大切と考えwithコロナ、ニューノーマルの始まりに対応していきたいと思います。感染しない、させないが大前提ですのでマスクの着用やソーシャルディスタンスを保ってテイクアウトでドリンク類の販売を再開します。#withcorona #newnormal #voiceofcoffee #voiceofcoffeetwitter #kobe #specialtycoffee ...

COSTA RICA / Vendaval 販売開始です。昨年好評だったOrtis2000にも近いですが甘みはこちらの方がより感じられます。ビターチョコレートを思わせる濃厚な苦味とコクにキャラメルのような甘み、ホットでもアイスでもお勧めです。
それから、現在の状況を勘案しまして出来る限りオンラインショップからのご購入をお願いします。#stayhome #stayathome #istayhomefor #safehands #voiceofcoffee #voiceofcoffeetwitter #specialtycoffee #kobe #costarica #vendaval ...