[新入荷豆] エチオピア / イルガチェフェ / ウォテ / 中浅煎りの販売を始めました。

エチオピアは東アフリカに位置し、コーヒーの原産地と言われています。エチオピアと言えばモカが有名ですが、近年はイルガチェフェが最高峰と言われています。本ロットは、ウォテウォッシングステーションの中でも最も標高の高い2,300m以上の農家由来のチェリーに限定した品質を高めた物になります。花のような香りと、爽やかな柑橘系の酸と甘みに微かに紅茶のようなフレーバーが加わり、とても華やかな風味が特徴です。