INFORMATION

【移転しました】

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5月5日に移転致しました。新店舗では今まで通り珈琲豆の販売をメインに店内でもお飲み頂くことができます。又テイクアウトもできますのでどうぞ宜しくお願い致します。
環境の変化など諸事情で開店時間が多少遅れる日も御座いますので お電話で確認頂くか午後の時間でご来店頂けるとお待たせすることも少ないですのでこちらも宜しくお願い致しますm(__)m

※新店舗(住所のみ変更になります)
〒650-0023 神戸市中央区栄町通3-1-17 萩原ビル1F
TEL:078-954-6226
FAX:078-954-8863

エチオピア / イルガチェフェ / ハル地域のニュークロップが入荷しました。

%e3%81%a8%e3%81%82%e3%82%8b%e3%82%b9%e3%83%86%e3%83%bc%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%83%b3-17-2エチオピアと言えばモカが有名ですが、近年はイルガチェフェが最高峰と言われています。香味は多様で、杏、メロン、マスカットなどの香味もありいつまでも甘い余韻が残ります。浅いローストでは果実や紅茶っぽい香味もあり 香味の特殊性において世界のコーヒーマーケットから注目されています。まずは浅いローストからお試しください(^^)

【カフェインレス】コロンビア / ブエサコ / 深煎りの販売を始めました。

img_3380-2コロンビアは、南アメリカ北西部に位置しコーヒーの生産量は世界第4位でアラビカ種だけだとブラジルに次いで第2位の国です。この豆はコロンビア南部ナリーニョ県の農家で収穫されたものです。ブエサコは 程よい濃縮感、果実味、濃厚な甘みと深いコクがあります。超臨界CO2方式によるカフェイン除去を行っておりますので素材の良さを損なうこと無くコーヒーの美味しさを楽しめます。カフェインを気にされる妊婦の方や授乳期の方はもとより、普段からカフェインを気にされている方にも、また美味しいカフェインレスのコーヒーが無いとお嘆きの方にもぜひ試して頂きたいコーヒーです。

美味しいコーヒーの淹れ方セミナーのご案内

美味しいコーヒーの淹れ方セミナーの案内ご自宅や職場で 美味しいコーヒーが淹れられるよう 円錐形のフィルターを使ってペーパードリップでのコーヒーの 淹れ方を初心者の方にも分かり易く説明いたします。 普段、何となく淹れておられる方にも なぜ、こうした淹れ方をするのかを理解して頂けるよう説明いたします。 又、ローストの違いによる淹れ方の違いを体験して頂き 習得して頂くことができます。

 

 

対象: 初心者の方を対象としておりますが、普段 淹れて おられる方でも 改めて淹れ方を習ってみたい方
時間: 平日(水曜除く) AM10:00~AM11:30
定員: 4人(お1人でも受講できます。)
料金: ¥2,500
(お持ち帰り用として、お好きな珈琲豆 100gが付いています。)
申込: 希望される日の3日前までに電話、メール等で お申込み下さい。

TEL: 078-954-6226
MAIL: info@voiceofcoffee.com
※ MAILでご連絡頂く場合は お名前(参加される方全て)、電話番号、 希望日の記載をお願いします。

お友達同士でも お1人でも気軽にお申込みください。
コーヒーの淹れ方以外のことでもコーヒーに関することであればお尋ねください。