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【DECAF】COLOMBIA/Buesaco

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COUNTRY:       COLOMBIA
NAME:          Buesaco
LOCATION:      Narinyo
PROCESSING:    Fully Washed
VARIETY:       Castillo, Caturra, Colombia, Typica
VOICE FEATURE: 程よい濃縮感、果実味、濃厚な甘みと深いコクが特徴
ROAST:         FRENCH

* 超臨界CO2方式によるデカフェ処理をしております。

【カフェインレス】コロンビア / ブエサコ / 深煎りの販売を始めました。

img_3380-2コロンビアは、南アメリカ北西部に位置しコーヒーの生産量は世界第4位でアラビカ種だけだとブラジルに次いで第2位の国です。この豆はコロンビア南部ナリーニョ県の農家で収穫されたものです。ブエサコは 程よい濃縮感、果実味、濃厚な甘みと深いコクがあります。超臨界CO2方式によるカフェイン除去を行っておりますので素材の良さを損なうこと無くコーヒーの美味しさを楽しめます。カフェインを気にされる妊婦の方や授乳期の方はもとより、普段からカフェインを気にされている方にも、また美味しいカフェインレスのコーヒーが無いとお嘆きの方にもぜひ試して頂きたいコーヒーです。

送料無料キャンペーン!!!

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配送会社の変更に伴い 送料が今までより安くなり 送料が安くなったことでより多くの方に利用して頂けるよう 更にお得な送料無料のキャンペーンを行っています。 通常 珈琲豆1kg以上ご注文頂いた場合に送料無料とさせて頂いておりますが、10月2日(日)までの期間 600g以上のご注文で送料無料とさせて頂きます。お得なこの期間にぜひご利用ください。

こちらからご注文頂けます。
http://shop.voiceofcoffee.com/

9月21日(水)は営業します。

台風16号の影響で9月20日(火)の営業は中止しましたが、9月21日(水)は定休日ですが代わりに営業しますので どうぞお間違えなくお願いします。

9月18日(日) 10:30am ~ 12:00pmは PUBLIC TASTING(無料試飲)です。

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【PUBLIC TASTING】コロンビア / タママウンテン / 中煎り、深煎り

今度の日曜日はコロンビア / タママウンテン / 中煎り、深煎り2つまとめてPUBLIC TASTINGを行ないます。オレンジの柔らかな酸とコク、ティピカ種のクリーンさが特徴の中煎り、深煎りはキャラメルを思わせる甘みとコク、オレンジのような酸とマイルドさが特徴で、コロンビアってこんなに特徴があったんだと気付くと思います。無料試飲ですので お一人でもお友達同士やご家族でも お時間ありましたら是非お越しください。連休の中日 きっと新しいコーヒーの世界が広がりますよ(^^)

コロンビア / タママウンテン / 中煎り、深煎りの販売を始めました。

l_%e5%8f%8e%e7%a9%ab%e4%b8%ad5-2タママウンテンはコロンビア北部のべネズエラ国境沿いに位置するノルテ・デ・サンタンデル県トレード村で生産されています。コロンビアの伝統的な味の一つであるティピカのクリーンさ、オレンジの柔らかな酸と カツーラのコクがありコロンビア北部のコーヒーの素晴らしさが感じられます。そして酸とコクのバランスの良さがコロンビアをマイルドなコーヒーとして再認識させてくれます。コロンビア南部産のコーヒーとの香味の違いをぜひお試しください。またフレンチローストにすると、キャラメルを思わせる甘みとコクをより強く感じます。コロンビアの特徴であるマイルドさとオレンジのような酸も感じられ、より味に深みを増しています。

8月28日(日) 10:30am ~ 12:00pmは PUBLIC TASTING(無料試飲)です。

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【PUBLIC TASTING】ケニア / ンダロイニ / 中煎り、深煎り

今度の日曜日はケニア / ンダロイニ / 中煎り、深煎り2つまとめてPUBLIC TASTINGを行ないます。中煎りにするとしっかりとした酸とコク、オレンジやトマト、黒ブドウなど複雑な香味が楽しめ 深煎りにすると巨峰や黒砂糖を思わせる甘みとコクが楽しめます。次の日曜の朝も きっと新しいコーヒーの世界が広がりますよ(^^)

ケニア / ンダロイニ・ファクトリー / 中煎り、深煎りの販売を始めました。

5388136031_d0c7335dd4_z-2ケニアは、東アフリカの赤道直下に位置しています。大草原のイメージがありますが国土の大部分は、標高1100m – 1800mの高原となっているためコーヒー栽培にも適しています。
1984年に設立したンダロイニ・ファクトリーはケニア山麗にあるニエリ県マシラ地区イリアイニという場所に位置しています。ニエリ地区の他のファクトリー同様に しっかりとした酸とコク、オレンジやトマト、黒ブドウなど複雑な香味が感じられ、フレンチローストにすると巨峰を思わせる甘みとコクがあるのが特徴です。

8月21日(日) 10:30am ~ 12:00pmは PUBLIC TASTING(無料試飲)です。

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【PUBLIC TASTING】コスタリカ / エル・ジャノ / 中煎り

先日 少し告知させて頂いたコスタリカ / エル・ジャノ / 中煎りのPUBLIC TASTINGを今度の日曜日に行ないます。フルーティ且つパルプトナチュラル精製から来る甘みのある甘酸っぱい この時期にぴったりのコーヒーです。毎回 新しく入った特徴のあるコーヒーの試飲を行っておりますのでお一人でもお友達同士やご家族でもお誘い合わせの上 是非お越しください。そして新しいコーヒーの世界を広げてみませんか(^^)