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8月21日(日) 10:30am ~ 12:00pmは PUBLIC TASTING(無料試飲)です。

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【PUBLIC TASTING】コスタリカ / エル・ジャノ / 中煎り

先日 少し告知させて頂いたコスタリカ / エル・ジャノ / 中煎りのPUBLIC TASTINGを今度の日曜日に行ないます。フルーティ且つパルプトナチュラル精製から来る甘みのある甘酸っぱい この時期にぴったりのコーヒーです。毎回 新しく入った特徴のあるコーヒーの試飲を行っておりますのでお一人でもお友達同士やご家族でもお誘い合わせの上 是非お越しください。そして新しいコーヒーの世界を広げてみませんか(^^)

COSTA RICA / El Llano

673029449_8ff889306c_o-2COUNTRY:       COSTA RICA
NAME:          El Llano
LOCATION:      Piedra de Livas de Perez Zeledon
PROCESSING:    Pulped Natural
VARIETY:       Caturra, Catuai
VOICE FEATURE: フルーティな味わいと パルプトナチュラル精製らしい甘みが特徴
ROAST:         CITY

コスタリカ / エル・ジャノ / 中煎りの販売を始めました。

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コスタリカの新しい豆の販売を始めました。フルーティな味わいと パルプトナチュラル精製らしい甘みが特徴で 特にクセが無く暑いこの時期にも飲み易い爽やかな飲み口です。来週末にはPUBLIC TASTINGも予定しておりますが 先行して販売を始めておりますので宜しくお願いします。

*パルプトナチュラル精製
コーヒーの精製方法の一つで 果肉を除去したのち、パーチメントにミューシレージ(ぬめり)が付いたまま乾燥させる精製方法で、セミウォッシュトやナチュラルとは区別されます。

【夏季休暇のお知らせ】

IMG_3234[1]直前のお知らせになってしまいましたが 8月8日(月)〜9日(火) と10日(水)の定休日と合わせて夏季休暇とさせて頂きます。この間 オンラインショップも同様にお休みとなります。この間のご注文に付きましては 11日より順次対応致します。ご迷惑お掛け致しますが どうぞ宜しくお願い致します。