東ティモール / レブドゥ・レテン / 中煎りの販売を始めました。

20150707_01Quirlelo-(21)-2東ティモールの新しい集落の珈琲豆が入荷しました。レブドゥ・レテンはクリーンな飲み口とライムのような明るくきれいな酸味が特徴のコーヒーです。レモングラスを思わせる香りが素晴らしく非常にクリーンなカップでこれからの時期にもぴったりのコーヒーです。

東ティモールの珈琲の麻袋には「Peace Coffee」とプリントされています。21世紀最初の独立国でいまなお不安定な経済状況と雇用の創出という大きな課題を抱える東ティモールにとって、コーヒー豆の生産は重要な産業のひとつで そういった側面にフォーカスされることが多いようですが、本当の価値や魅力は 東ティモールの豊かな土壌で育まれた高品質な珈琲豆であることを是非 実際に飲んで確かめて頂きたいコーヒーです。