ローストを悩ませた原因

IMG_1928-2ここ2日程、焙煎時の温度上昇が遅くなり ガス圧やダンパー操作などで対応してましたが 何とか原因が分かりました。9本あるバーナーの一つ(一番手前)の炎の出方が他よりも弱いことに気付き バーナーを取り付け直して綺麗な炎が出るようになりました。気付くのに2日かかりました(^_^;) 明日の焙煎にて最終確認予定。