BLOG

【年末年始の営業のご案内】

%e3%82%ab%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%83%80%e3%83%bc大変勝手ながら、2016年12月31日(土)~2017年1月2日(月)を年末年始休業日とさせて頂きます。
つきましては、営業及び商品出荷を下記の取り扱いにさせて頂きますのでお間違いの無いよう宜しくお願い致します。

・12月28日(水) 通常営業
・12月29日(木) 通常営業
・12月30日(金) 通常営業(年末最終営業日)
・12月31日(土) お休み
・1月1日(日)  お休み
・1月2日(月)  お休み
・1月3日(火)  通常営業(年始営業開始日)

※年内の営業及び商品発送は、2016年12月30日(金)までとさせて頂きます。
※年明けの営業は、2017年1月3日(火)から、出荷開始は2017年1月4日(水)からとなります。
※休業日期間中にいただいたメールでのお問い合わせにつきましては、2017年1月3日(火)以降、順次回答させて頂きます。

お客様にはご不便をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願いいたします。

【期間限定】Holiday -2016- / 中深煎りの販売を始めました。

11559325536_c09ac8270b_k甘い香りとフルーティな味わいになめらかさとスパイシーさを加えた華やかな中深煎りのブレンドです。熟した果実の酸やコクもありフルーツケーキや シュトーレンなどにも合うブレンドに仕立てました。家族や大切な人と過ごすホリデーシーズンにぴったりの 味わい深いブレンドです。

エチオピア / イルガチェフェ / ナチュラル / 中煎りの販売を始めました。

img_6340

エチオピアは東アフリカに位置し、コーヒーの原産地と言われています。エチオピアと言えばモカが有名ですが、近年はイルガチェフェが最高峰と言われています。こちらの豆はナチュラル精製となり ブルーベリーを思わせる香味と甘い香りに加え ナチュラルの重厚感、しっかりとした濃縮感、滑らかなボディ感があるのが特徴です。

※ナチュラル精製:
チェリー(コーヒーの実)をそのまま天日で乾燥し、その後脱穀し種を取り出す加工方法です。

2016年11月22日でオープン3周年を迎えます。

test

いつもVOICE of COFFEEをご利用頂きまして誠に有難うございます。
お陰様で2016年11月22日でオープン3周年を迎えます。

3年目も まあ色々ありましたが 何とかやってこれましたのも皆様のご愛顧の賜り物と心より感謝申し上げます。
これから4年目に入りますが 4年目はオープン以来 最大のイベントが控えております。詳細は決まり次第お知らせいたしますが NEW VOICE of COFFEEをご案内できる予定です。4年目も引続きどうぞよろしくお願いいたします。

明後日22日より店頭及び ONLINE SHOPにて珈琲豆又はコーヒーバッグをご購入頂いたお客様に感謝の気持ちとしまして 昨年に続きUNDERGROUND BAKERYさんに作成をお願いしたコーヒーに合うクッキーをプレゼントさせて頂きます。

また、毎年ご好評を頂いております期間限定のホリデーブレンドの販売も今月末より始めますのでこちらもお楽しみに!!

VOICE of COFFEE オーナー

ETHIOPIA / Yirgacheffe / Haru

%e3%81%a8%e3%81%82%e3%82%8b%e3%82%b9%e3%83%86%e3%83%bc%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%83%b3-17-2COUNTRY:       ETHIOPIA
NAME:          Yirgacheffe
LOCATION:      Haru
PROCESSING:    Fully Washed
VARIETY:       Heirloom varieties
VOICE FEATURE: 華やかな香りと果実のような酸、そして長く続く甘い余韻が特徴
ROAST:         MEDIUM