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18日(土)、19日(日) PUBLIC TASTING(無料試飲)を行います。

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【イエメン / ハラーズ / 中深煎り】

ウイスキーや赤ワインを彷彿とさせる香味とチョコレートのような甘みとコクが特徴のイエメン / ハラーズ / 中深煎りの販売を18日(土)より始めます。(オンラインショップも同時発売開始予定)

今回 発売の1週間前に告知させて頂いたのは 他の豆より販売価格が高くなっていることもあり(約1.5倍程度)発売に合わせて18日(土)、19日(日)の2日間 PUBLIC TASTING(無料試飲)を行いたいと思います。時間はそれぞれ午前10時30分から午後12時まで行いますので試飲もして頂ければと思います。

又、今後 新しく入荷した豆を中心に「PUBLIC TASTING」というキーワードで試飲の機会を設けたいと思いますので是非ご利用下さい。

今回入荷したイエメン / ハラーズは本当に少量のため皆様に行き渡らない可能性もありますが イエメンファンの皆様はお忘れなく、又 高品質なイエメンの珈琲をまだ試されたことの無い方はこの機会に是非お試し下さい。

東ティモール / レブドゥ・レテン / 中煎りの販売を始めました。

20150707_01Quirlelo-(21)-2東ティモールの新しい集落の珈琲豆が入荷しました。レブドゥ・レテンはクリーンな飲み口とライムのような明るくきれいな酸味が特徴のコーヒーです。レモングラスを思わせる香りが素晴らしく非常にクリーンなカップでこれからの時期にもぴったりのコーヒーです。

東ティモールの珈琲の麻袋には「Peace Coffee」とプリントされています。21世紀最初の独立国でいまなお不安定な経済状況と雇用の創出という大きな課題を抱える東ティモールにとって、コーヒー豆の生産は重要な産業のひとつで そういった側面にフォーカスされることが多いようですが、本当の価値や魅力は 東ティモールの豊かな土壌で育まれた高品質な珈琲豆であることを是非 実際に飲んで確かめて頂きたいコーヒーです。

ブラジル / コヘーゴ・セコ農園 / 深煎りの販売を始めました。

IMG_3012-2ナチュラル精製の濃厚なコク、かすかな甘みを伴ったビターチョコレートの香味が特徴のブラジル / コヘーゴ・セコ農園 / 深煎りの販売を始めました。ドリップコーヒーとしても、エスプレッソにもお勧めです。もちろんこの時期 アイスコーヒー、アイスカフェオレや水出しコーヒーにしても美味しく頂けますよ。

※ナチュラル精製
チェリー(コーヒーの実)をそのまま天日で乾燥し、その後脱殼し種を取り出す精製方法です。

East Timor / Lebudu Leten

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COUNTRY:       East Timor
NAME:          Lebudu Leten
LOCATION:      Letefoho
PROCESSING:    Washed
VARIETY:       Heirloom varieties
VOICE FEATURE: クリーンな飲み口とライムのような明るくきれいな酸味が特徴
ROAST:         CITY

【GW期間の営業日のお知らせ】

13087722_601301790032398_8965015557161543801_n今週末から始まるゴールデンウィークですが 5月6日(金)を振替定休日とさせて頂きます。土日祝日は通常通り営業しておりますので 皆さまのお越しお待ちしております(^^)

【嬉しいお知らせ!】

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Webショップ「crouton – クルトン -」様(コーヒー、紅茶、日本茶、生活雑貨、衣類に至るまで生活関連セレクトショップ)でVOICE of COFFEEのコーヒー豆とコーヒーバッグを扱って頂いております。扱う商品は今後も増えて行くとの事です。どうぞ宜しくお願い致します。

 

お店の紹介文を掲載させて頂きます。
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毎日が楽しくなるような、ホンモノだけを集めてみました。

使えば使うほど、愛おしくなるモノばかりです。

ぜひ、あなたにぴったりの一品を見つけてください。
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http://crouton-netstore.com/

お時間がありましたら是非!

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4月22日(金) 15:00からの Kiss FM KOBEの番組 PRIME HITS KOBEでVOICE of COFFEE紹介されます。短いじかですがんぐみ内では店の紹介やイアさんとのやり取りもあります。そして ばんみのホームページには収録の時の様子や たプレゼント情報アップされますので放送一緒にアクセスしてみてください。

(第2の故郷にメッセージを込めて)

 

http://www.kiss-fm.co.jp/