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エチオピア / イルガチェフェ / ナチュラル / 中煎りの販売を始めました。

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エチオピアは東アフリカに位置し、コーヒーの原産地と言われています。エチオピアと言えばモカが有名ですが、近年はイルガチェフェが最高峰と言われています。こちらの豆はナチュラル精製となり ブルーベリーを思わせる香味と甘い香りに加え ナチュラルの重厚感、しっかりとした濃縮感、滑らかなボディ感があるのが特徴です。

※ナチュラル精製:
チェリー(コーヒーの実)をそのまま天日で乾燥し、その後脱穀し種を取り出す加工方法です。

2016年11月22日でオープン3周年を迎えます。

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いつもVOICE of COFFEEをご利用頂きまして誠に有難うございます。
お陰様で2016年11月22日でオープン3周年を迎えます。

3年目も まあ色々ありましたが 何とかやってこれましたのも皆様のご愛顧の賜り物と心より感謝申し上げます。
これから4年目に入りますが 4年目はオープン以来 最大のイベントが控えております。詳細は決まり次第お知らせいたしますが NEW VOICE of COFFEEをご案内できる予定です。4年目も引続きどうぞよろしくお願いいたします。

明後日22日より店頭及び ONLINE SHOPにて珈琲豆又はコーヒーバッグをご購入頂いたお客様に感謝の気持ちとしまして 昨年に続きUNDERGROUND BAKERYさんに作成をお願いしたコーヒーに合うクッキーをプレゼントさせて頂きます。

また、毎年ご好評を頂いております期間限定のホリデーブレンドの販売も今月末より始めますのでこちらもお楽しみに!!

VOICE of COFFEE オーナー

ETHIOPIA / Yirgacheffe / Haru

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NAME:          Yirgacheffe
LOCATION:      Haru
PROCESSING:    Fully Washed
VARIETY:       Heirloom varieties
VOICE FEATURE: 華やかな香りと果実のような酸、そして長く続く甘い余韻が特徴
ROAST:         MEDIUM

11月6日(日) 10:30am ~ 12:00pmは PUBLIC TASTING(無料試飲)です。

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【PUBLIC TASTING】エチオピア / イルガチェフェ / ハル / 浅煎り

今度の日曜日はエチオピア / イルガチェフェ / ハル地域のニュークロップのPUBLIC TASTINGを行います。この地域もご多分にもれずイルガチェフェの多様な杏、メロン、マスカットなどの香味といつまでも甘い余韻が残ります。ニュークロップの溢れんばかりのフレッシュな酸味と香味が味わえるこの時期に是非お試しください(^^)

エチオピア / イルガチェフェ / ハル地域のニュークロップが入荷しました。

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10月23日(日) 10:30am ~ 12:00pmは PUBLIC TASTING(無料試飲)です。

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【PUBLIC TASTING】【カフェインレス】コロンビア / ブエサコ / 深煎り

先週 土曜日の発売以来、好評を頂いているカフェインレスのコロンビア / ブエサコ / 深煎りのPUBLIC TASTINGを今度の日曜日にやります。コロンビア南部ナリーニョ県ブエサコで収穫された豆を使い 程よい濃縮感、果実味、濃厚な甘みとコクはそのままでデカフェ処理を行なっております。言われないと分からない程の出来の良さをぜひ無料試飲でお試し下さい。次の日曜の朝も きっと新しいコーヒーの世界が広がりますよ(^^)

【DECAF】COLOMBIA/Buesaco

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COUNTRY:       COLOMBIA
NAME:          Buesaco
LOCATION:      Narinyo
PROCESSING:    Fully Washed
VARIETY:       Castillo, Caturra, Colombia, Typica
VOICE FEATURE: 程よい濃縮感、果実味、濃厚な甘みと深いコクが特徴
ROAST:         FRENCH

* 超臨界CO2方式によるデカフェ処理をしております。

【カフェインレス】コロンビア / ブエサコ / 深煎りの販売を始めました。

img_3380-2コロンビアは、南アメリカ北西部に位置しコーヒーの生産量は世界第4位でアラビカ種だけだとブラジルに次いで第2位の国です。この豆はコロンビア南部ナリーニョ県の農家で収穫されたものです。ブエサコは 程よい濃縮感、果実味、濃厚な甘みと深いコクがあります。超臨界CO2方式によるカフェイン除去を行っておりますので素材の良さを損なうこと無くコーヒーの美味しさを楽しめます。カフェインを気にされる妊婦の方や授乳期の方はもとより、普段からカフェインを気にされている方にも、また美味しいカフェインレスのコーヒーが無いとお嘆きの方にもぜひ試して頂きたいコーヒーです。

送料無料キャンペーン!!!

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配送会社の変更に伴い 送料が今までより安くなり 送料が安くなったことでより多くの方に利用して頂けるよう 更にお得な送料無料のキャンペーンを行っています。 通常 珈琲豆1kg以上ご注文頂いた場合に送料無料とさせて頂いておりますが、10月2日(日)までの期間 600g以上のご注文で送料無料とさせて頂きます。お得なこの期間にぜひご利用ください。

こちらからご注文頂けます。
http://shop.voiceofcoffee.com/

9月21日(水)は営業します。

台風16号の影響で9月20日(火)の営業は中止しましたが、9月21日(水)は定休日ですが代わりに営業しますので どうぞお間違えなくお願いします。